Unsere Reise zu mehr Nachhaltigkeit
Wir gestalten die Zukunft von nachhaltigen Events
Eine lebenswerte und nachhaltige Zukunft braucht heute schon Unternehmen, die bei ihren Entscheidungen an das Morgen denken. Genau das ist die Verantwortung und der Leitgedanke, den wir in unserem Denken und Handeln bei OutOfOffice verfolgen. So wie wir bei der Entwicklung von kreativen Orten Pioniere waren, gestalten wir nun als Vorbild nachhaltige Locations und Orte, an denen zukunftsweisende und innovative Lösungen für eine bessere Zukunft entwickelt werden.
Wir bei OutOfOffice legen mit unseren Kunden, Mitarbeiter, Dienstleistern und Partnern gemeinsam Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und achten auf unsere Umwelt.
„Mit unseren Locations bieten wir inspirierende Orte, an denen neue, innovative Ideen für eine bessere Zukunft entwickelt werden - sozusagen kreative Orte für nachhaltige Zusammenarbeit. Dazu gehört auch eine verantwortungsvoller Umgang mit der Natur und unserem Planeten. Deswegen waren wir vermutlich als eine der ersten Locations klimaneutral. Diese Vorreiterrolle in der Meeting- und Veranstaltungsbranche wollen wir nun mit unserem innovativen, ganzheitlichen Nachhaltigkeitskonzept weiter vorantreiben - Meeting sustainably, Shaping the future.”
Georg Sauter, Co-Gründer von OutOfOffice GmbH
Unser nachhaltiges Commitment
Bei der Entwicklung unserer Nachhaltigkeitsstrategie haben wir uns an den global anerkannten Nachhaltigkeitszielen (SDGs = Sustainable Development Goals) der Vereinten Nationen orientiert. Sie sind ein Aufruf der Weltgemeinschaft, die Erde zu schützen, die Lebensqualität auf der Welt zu verbessern und die weltweite Armut zu beenden.
Konkret richten wir unsere Nachhaltigkeitsaktivitäten entlang von drei zentralen SDGs aus, in denen wir den größten Impact haben können.
Aufforstung
Essen & Trinken
Müll
Wasser
Energie
Material & Office
Unsere Maßnahmen für nachhaltige Events
Mit diesen Maßnahmen zeigen wir bei OutOfOffice, dass Nachhaltigkeit für uns nicht nur eine Option, sondern eine Herzensangelegenheit ist. Wir geben uns sehr viel Mühe eure Events, so nachhaltig wie möglich zu gestalten - aber wir wollen hier ganz ehrlich und transparent sein - an manchen Stellen stoßen auch wir an unsere Grenzen. Wir sind auch noch nicht da, wo wir gerne sein möchten, aber wir sind auf einem guten Weg dorthin. In einigen Punkten können wir vielleicht auch nie das Nachhaltigkeitsverständnis einiger erreichen. Wir wollen und werden jedoch weiter daran arbeiten, mehr ökonomische und ökologische Nachhaltigkeit bei OutOfOffice zu integrieren und werden dabei gegenüber euch - unseren Kunden - immer transparent sein. Für Feedback und Anregungen sind wir offen, denn nur so können wir uns weiterentwickeln und so viele Facetten von Nachhaltigkeit integrieren, wie es uns möglich ist.
Leckere, nachhaltige & regionale Vielfalt: Vom Catering bis zu den Getränken
Wir arbeiten mit lokalen Catering-Partnern und Getränkelieferanten zusammen, um die Transportwege so kurz wie möglich zu halten und die damit verbundenen Kohlendioxid-Emissionen zu reduzieren. Egal, ob Wein oder Bier – wir setzen auf regionale Weinlieferanten und kleine lokale Brauereien, die ihre Zutaten ebenfalls aus der Umgebung beziehen. Da schmeckt das Afterwork-Bier gleich doppelt so gut! Bei den Menüs, die wir mit unseren Catering-Partnern sorgfältig ausgewählt und zusammengestellt haben, achten wir schon seit vielen Jahren auf vielfältige vegetarische und vegane Alternativen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Und was wäre ein Event ohne guten Kaffee? Den erhalten wir von regionalen Kaffeeröstereien, die 100% Direct- oder Fairtrade zertifiziert sind.
Für die nötige Stärkung am Morgen und am Nachmittag setzen wir in Frankfurt auf "Zeit für Brot". Diese nachhaltige Bäckerei mit Bioland-Backwaren produziert ausschließlich mit Ökostrom und bezieht alle Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. Sie sind Teil von Slow Food Deutschland und backen direkt im Herzen der Stadt. In München und Stuttgart kooperieren wir mit regionalen Bäckereien, die ebenfalls mit ausgewählten lokalen Partnern zusammenarbeiten und saisonale Zutaten verwenden. Auch wenn nicht alles zu 100% bio und plastikfrei ist, setzen sie sich, genauso wie wir, für eine bessere und nachhaltigere Welt ein.
Von Mülltrennung bis zum letzten Krümel: Sauber und effizient
Bei OutOfOffice wird Mülltrennung großgeschrieben – bei uns landet nichts einfach so in der Tonne! In unseren Locations in Frankfurt, München und Stuttgart achten wir auf die richtige Mülltrennung nach den Vorgaben der jeweiligen Stadt. Damit auch unsere Kunden den anfallenden Müll bei ihren Events korrekt trennen, gibt’s vor Beginn eine kleine Einweisung für den oder die Verantwortliche. Keine Sorge, unsere Eventbetreuer haben auch während der Veranstaltung immer ein Auge auf die richtige Mülltrennung.
Beim Catering versuchen wir, so viel Abfall wie möglich zu vermeiden. Wir arbeiten eng mit lokalen Caterern zusammen, um sicherzustellen, dass die Portionsgrößen gut zu unseren Kunden passen. Sollte doch mal etwas übrig bleiben, bieten wir unseren Kunden oder Mitarbeitern an, das Essen mitzunehmen – sei es für die Heimreise oder als leckeres Mittagessen für den nächsten Tag.
Mit smarter Wassernutzung Ressourcen schonen
Wasser ist kostbar – das wissen wir und möchten deshalb auch in unseren Locations den Wasserverbrauch so gering wie möglich halten. Gemeinsam mit unseren Kunden und Mitarbeitern setzen wir auf smarte Lösungen: Kleine Erinnerungen an den Waschbecken helfen dabei, darauf zu achten, das Wasser nicht unnötig lange laufen zu lassen. Und bei den Spülgängen? Da nutzen wir natürlich das Eco-Programm der Spülmaschine, das bei niedrigen Temperaturen läuft und so nicht nur Strom, sondern auch Wasser spart. Aber damit nicht genug! Um die Anzahl der Spülgänge weiter zu reduzieren, bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit, ihre Gläser einfach mit Namen zu beschriften. So kann jedes Glas mehrfach verwendet werden – clever und umweltfreundlich!
Energieeffizienz: Strom sparen und Umwelt schonen
In Sachen Energieeffizienz machen wir bei OutOfOffice keine halben Sachen. Unsere Locations sind soweit möglich mit LED-Lampen ausgestattet, die nicht nur modern aussehen und eine besondere Atmosphäre schaffen, sondern auch ordentlich Strom sparen. Hinzu kommt, dass wir ausschließlich 100% Ökostrom beziehen. Damit haben wir den größten CO₂-Verursacher schon mal auf den richtigen Kurs gebracht und arbeiten weiterhin fleißig daran, den Energieverbrauch in unseren Locations weiter zu reduzieren.
Da uns Ehrlichkeit und Transparenz beim Thema Nachhaltigkeit sehr wichtig sind: Unsere Elektrogeräte wie Spülmaschinen, Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Fernseher entsprechen noch nicht den Energieeffizienz-Standards, die wir verfolgen. Allerdings wäre es auch nicht nachhaltig, die noch funktionierenden Geräte einfach wegzuschmeißen. Dafür haben wir uns fest vorgenommen, beim Einkauf neuer Geräte nur noch auf energieeffiziente und energiesparende Modelle zu setzen.
Kreative Ideen & grüne Taten: Umweltfreundlichen Materialien für Büro, Workshop & Events
Bei OutOfOffice setzen wir nicht nur auf spannende Events, sondern auch auf umweltfreundliche Büro- und Workshop-Materialien. Unsere Büromaterialien beziehen wir voller Überzeugung von nachhaltigen Bürobedarf Anbietern. Hier finden wir alles, was wir für unsere tägliche Arbeit brauchen – ohne schlechtes Gewissen für die Umwelt.
Bei der Planung und Organisation von Events ist unser Leitsatz: “Think digital solutions first”. Deshalb läuft in den Vorbereitungen auf die Veranstaltungen und auch bei den Nachbereitungen das Meiste digital ab, So sparen wir nicht nur Ressourcen, sondern schonen auch unsere Umwelt. Apropos Ressourcen: Unsere Workshop-Materialien wie Post-Its und Flipchart-Papier sind momentan noch nicht komplett nachhaltig. Aber mal ehrlich - alles, was noch nicht nachhaltig ist, einfach wegzuschmeißen, wäre ökologisch auch nicht sinnvoll. In Zukunft achten wir allerdings darauf, dass alle unsere Workshop- und Büro-Materialien mit dem blauen Engel versehen sind.
